Uiengoulash
De tomaten kruislings insnijden en dompelen in kokend water…
De tomaten kruislings insnijden en dompelen in kokend water…
Schil de aardappelen en breng deze, eventueel met wat zout aan de kook.
Spätzle of Knöpfle is een soort pasta gemaakt van verse eieren die onderdeel uitmaakt van de keuken in Zuid-Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Hongarije, Slovenië, de Elzas, Moselle en Zuid-Tirol.
Spaghetti in kokend water met wat zout koken. Uien en knoflookteentjes schillen en in dunne plakjes snijden…
Prei in dunne reepjes snijden en wassen. Ui schillen en snipperen. Abrikozen in reepjes snijden…
Pilav is een gerecht uit het Midden-Oosten, Perzië, India en Centraal Azië, bestaande uit een graansoort….
Asperges wassen en de houtige uiteinden eraf snijden. Stelen in schuine stukken snijden…
Ossobuco is een Italiaans vleesgerecht. Ossobuco kent zijn oorsprong in Milaan. De basis van ossobuco zijn kalfsschenkels.
De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: “nasi”, dat gekookte rijst betekent, en “goreng”, dat gebakken betekent.
Schil de aardappelen en maak er wafeltjes of schijfjes van. Schil de koolrabi en snijd ze in repen…