Schil de selderieknol, snijd er plakken van en verdeel die in smalle repen.

Maak de groente schoon en snijd het fijn. Ontvel de tomaten en snijd in stukken.
Fruit in een grote soeppan…

De uien schillen en in ringen snijden.
Olie in een pan verhitten, de uien hierin…

Maak de groente schoon en snipper en snijd dit fijn. Snijd de kipfilet klein…

Zet de kip op in ruim water met de bouillonblokken en trek hiervan een sterke bouillon.

Spinazie zo nodig wassen en laten uitlekken.

Knoflook schoonmaken en zeer klein snijden.