Bloem, 1 ei, snufje zout, boter en 2 el koud water eerst met…
Maand: oktober 2021
Boerenkool ovenschotel
Schil de aardappelen was en kook deze met zout ca. 20 minuten…
Aardappeltortilla met groene Asperges
Aardappelen in de schil gaar koken in ca. 20 minuten…
Aardappel Kaasschotel
Aardappels even voorkoken, in schijfjes snijden…
Aardappel Bloemkoolschotel met Kruidenbéchamel
De bloemkool schoonmaken en in roosjes verdelen. In kokend water ca. 5-8 min. koken…
Uiengoulash
De tomaten kruislings insnijden en dompelen in kokend water…
Stamppot Spitskool met Rozijnen
Schil de aardappelen en breng deze, eventueel met wat zout aan de kook.
Spätzle met kipfilet
Spätzle of Knöpfle is een soort pasta gemaakt van verse eieren die onderdeel uitmaakt van de keuken in Zuid-Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Hongarije, Slovenië, de Elzas, Moselle en Zuid-Tirol.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in kokend water met wat zout koken. Uien en knoflookteentjes schillen en in dunne plakjes snijden…
Risotto met Prei en Abrikozen
Prei in dunne reepjes snijden en wassen. Ui schillen en snipperen. Abrikozen in reepjes snijden…