Nieuwste berichten

bapao
snack

Bapao

Bapao is een gestoomd broodje met een vulling, dat zijn oorsprong vindt in de Chinese keuken en enige bekendheid geniet in Nederland. ingrediënten voor 6-8 stuks 1 ui 150 gram mager varkensgehakt 2 el zonnebloemolie 2 teentjes knoflook 1 tl Gula Djawa (of donkerbruine suiker) 1 tl zoute ketjap 2 el gehakte prei ½ pak […]

grieks

Souvlaki met tomatenrijst

Het woord souvlaki is vertaald spiesje. In Griekenland wordt het vaak op een pitabroodje geserveerd, en dus zonder stokje gegeten. Hierbij wordt dan vaak friet en saus geserveerd. ingrediënten 2 grote uien 4 el olie 200 gram rijst 3 el tomatenpuree 2 tl bouillonpoeder 600 gram varkensschnitzels 200 gram diepvriesdoperwten zout, witte peper peterselie 400 […]